Méréville, cuisine sans manières

Méréville, cuisine sans manières

Traiteur convivial en Drôme provençale

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Par le pouvoir du taco, je vous envoie en ce jour gris du soleil par photo interposée 🌞🌮 - effiloché de boeuf aux épices, coriandre, pickles et achards de légumes, tortilla à la farine de pois chiche - c'était il y a quelques semaines sur le marché de Dieulefit 💛 À défaut d'agneau, on a mangé des fleurs! 🌸🌼🐣🐑🐰🌺🌻 Demain sur le marché de Dieulefit, il y aura des Scotch eggs. Ne le dites à personne, il n'y en aura sûrement pas assez pour tout le monde... 🐣🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿😉 Pour la marché de Dieulefit demain, le temps sera glacial! Afin de garder le printemps en vue je vous ai préparé les sablés amande/riz/sarrasin aux fleurs de @tookies.gambetta 💜💛 violettes et primevères 💜💛 Et pour lutter contre le froid: Sur le marché de Dieulefit, le Soleil brille, les frites aussi! Au menu: Carbonade Flamande à la @lavieillemule , Salade de Radis et agrumes, empanada chou/curry/raclette, frites maison et relish de concombre, Flap Jacks, Pavlova kiwi! En attendant la bamboche, je me régale de vos séminaires et autres réunions de travail... Merci pour votre confiance! Ces petits pots, je les réutilise! Je serai ravie que vous me les rameniez afin que je m'en serve à nouveau. Je vous encourage également, quand vous le pouvez à venir sur les marchés avec vos propres contenants. Je remercie d'ailleurs les clients le font déjà, c'est tellement satisfaisant! L'équipe de Bio Préfixe m'a fait une place de choix dans leur épicerie, merci beaucoup ! Vous pourrez y trouver tous mes condiments du moment! 🥝🌶🍉 Ceci est un oeuf écossais, plus communément connu sous le nom de "scotch egg": un oeuf mollet délicatement enrobé de chair à saucisse, pané et frit, un délice! Demain au marché de Dieulefit c'est la bretzel party sur mon stand! 🧡🥨 Venez, on pourra y fêter mon label AB! Aujourd'hui c'est séminaire, dans le plus grand respect des normes sanitaires...! Portions individuelles pour l'occasion et à chacun son cure-dent! Le pain moelleux et le pied ferme, je vous attend sur le marché de Dieulefit avec un sandwich grillé au Bleu du Vercors et pain de mie maison! Vous connaissez bien ce dicton: "Quand la vie te donne des citrons, fais-en des citrons confits", et bien voilà! Oui, c'est un bagel maison! Oui, c'est pour le marché de Dieulefit demain! Et ouiiii! Il y aura du boeuf dedans! 🥯💚 Au menu il y aura aussi un velouté de courge et châtaigne, un risotto blette+bleu, croquetas au poireau, tarta de queso+marmelade d'orange, et plein de condiments! À demain, dans le froid et la bonne humeur! Je vous donne rendez-vous demain sur le marché de Dieulefit pour vous y faire goûter mes derniers petits pots: kiwi+piment d'espelette= Rocky kiwi! Vous retrouverez aussi mes autres conserves et condiments de fête: sauce gravelaax, beurre aromatisés, etc... Si vous avez une urgence condiments en cette période festive, vous pouvez trouver mes petits pots à l'épicerie Tous en vrac! 🙌 Le petit coffret gourmand: pour des condiments qui se mangent en deux coups de cuillère à pot! Composés d'une cuillère en bois local, taillée entièrement à la main par mon cher et talentueux @dopspoon spécialement pour plonger dans les pots de votre choix! Je serai sur les marchés de Noël de Dieulefit le 21 et 22 Décembre avec toute une gamme de condiments festifs (chutneys, confits, beurres aromatisés...) ! Aujourd'hui je me protège de la pluie! Je ne serai donc pas sur le marché de Dieulefit, mais si vous avez quand même une envie irrépréssible des falafels prévus aujourd'hui, vous pouvez me contacter en message privé! Pour les courageux: vous pouvez encore venir chercher une garbure bien chaude ou un réconfortant crumble de pomme a réchauffer dans vos petits fours ou près de votre poêle ! Méréville ce sont des plats, mais ce sont aussi des condiments! Je vous présente le petit dernier: le relish d'hiver! Pour cause d'intempéries, je serai, de manière exceptionnnelle, absente du marché de Dieulefit ce matin! Matinée douce et ensoleillée sur le marché de Dieulefit: ragoût de keftas de boeuf et courges, soupe à l'oignon y croûtons, gnocchi maison frits et pesto de roquette, salade de betterave sauce "gravelaax", mousse aux agrumes! S'en payer une tranche // Carotte / nom latin: daucus carota / variété: hâtive, oxhella / taille: énorme! "Saveur exceptionnelle, aromatique et sucrée" Chuuuut... Écoutez! Les Arts Vivants ne sont pas à l'arrêt, ils sont en gestation: j'ai eu le plaisir de nourrir pendant quelques jours les artistes en résidence au théâtre du Fenouillet, en préparation du prochain spectacle de @garebruno 💛💛💛 Merci encore pour votre confiance!

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